食春记 | 木棉花

视频介绍

木棉花是云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县一道特色美食。把新鲜的木棉花去掉花瓣，只保留花蕊，清洗、焯水、沥干后，便可以制作成美味佳肴。无论是凉拌、爆炒还是煎炸，总是少不了这一味鲜美的木棉花。

来源：泸西县融媒体中心

作者：郭春龙 周艳婷 马一喆