食春记 | 花椒叶粑粑

视频介绍

花椒叶粑粑是云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县的一道特色美食。将新鲜的花椒叶，清洗干净，放入准备好的面粉中，加入鸡蛋搅拌均匀后，再放入油锅中炸至金黄即可出锅享用。吃起来麻中带香，非常爽口。

来源：泸西县融媒体中心

作者：郭春龙 周艳婷 马一喆