味道泸西 | 沃柑的“神仙吃法”，真是甜上心头

视频介绍

沃柑是云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县的特色水果之一。当地群众根据沃柑的特点，创造性地进行制作，将新鲜沃柑的果肉去核，再用糖水煮上三分钟，酸甜可口的糖水沃柑即可出锅。同时，把沃柑果皮洗净，放入开水中焯两分钟，捞出后去掉水分，撒上白砂糖，香甜可口的果皮蜜饯就做好了，快来泸西解锁沃柑的“神仙吃法”吧！

来源 | 泸西县融媒体中心

作者 | 郭春龙 周艳婷 马一喆